-Restore with touch-

Disconnecten met de buitenwereld en connecten met je binnenwereld om body, mind en soul te voeden. Ayurvedische Massage, food & lifestyle advies, reiki en het gebruik van edelstenen en etherische olie: ik geloof in het totaalpakket. Daarom bestaat een behandeling bij Studio Food & Mood altijd uit een combinatie van deze elementen, allemaal met als doel je lekker in je vel te voelen.

Lieve groeten,

Hanneke Peeters

Een behandeling boek je hier.

Carrot ‘noodles’ met avocado dressing

De eerste week van de Mei vakantie bracht ik samen met mijn vriend door in het zonnige Zuid Frankrijk. Naast dat we druk waren met werken aan ons nieuwe project Rock Your World had ik heel veel tijd om lekker te koken. Meegenomen uit Nederland waren een spirelli en 10 kookboeken. Feest in de keuken! Winnaar van de week was wat mij betreft onderstaand (lunch) gerecht.

Carrot Noodles met avocado dressing

Ingrediënten pour deux

2-3 grote wortels (ook wel winterpenen genoemd :))

2 rijpe avocado’s

Het sap van 1 citroen

1 el misopasta

1 teen knoflook

een snuf himalayazout

1/2 kleine gehakte rode ui

verse koriander, gehakt

een paar plukken tuinkers of andere sprouts

geroosterde pompoenpitten

Zo maak je het

Maak in de spirelli slierten van de wortels. Verhit wat kokosolie in een koekenpan en verhit de slierten zo”n 5 minuten onder constant roeren.

Blend of staafmixer de avocado’s, het citroensap, de miso, knoflook en het zout totdat het een romig mengsel is. Giet deze over de wortels en meng met je handen. Voeg hierna de rode ui en koriander toe en meng opnieuw.

Verdeel het wortel-avocado mengsel over 2 borden en garneer met tuinkers en een handje geroosterde pompoenpitten.

Wil je mijn eten proeven?

In Mei kook ik tijdens Het Oplaadweekend en het Mooncycle Daytreat.

Me and My Hormones.

Ach ja, die hormonen. Die van de gierende soort zijn mij welbekend. een paar jaar geleden wilde ik weten hoe ik de boel een beetje kon balanceren en al speurende naar relevante informatie stuitte ik op een mega interessant artikel van Irina Verwer. Irina werd mijn heldin aangaande de onderwerpen Ayurveda & Vrouw zijn.

Super trots ben ik daarom dat wij samen een dayretreat organiseren met als thema: MOONCYCLE. Want over die wonderbaarlijke cyclus is van alles te vertellen. Naast het delen van informatie doen we die dag yoga, meditatie en leren we onszelf te masseren om zo o.a. buikpijn te verlichten. Ik ga los in de keuken en zorg voor een magnifieke lunch. Opgeven en meer info doe je via deze link.

20 mei (de dag van het daytreat) is nog ver weg en in de tussentijd wil ik jullie al voorzien van nuttige informatie. Hierbij deel ik een gedeelte uit een artikel wat Irina schreef over ongesteld zijn en de chakra’s.

Buikkrampen, overgeven, diarree, flauwvallen, migraine, stemmingswisselingen. Volgens wetenschappelijk onderzoek is dit voor minstens 60% van de Westerse vrouwen een maandelijks terugkerend probleem. Sommige vrouwen hebben zo veel last van de menstruatie, dat zij als gevolg van de pijn één of twee dagen per maand niet kunnen functioneren. Uiteraard is het prettig om acute klachten te verlichten door een bepaalde yogahouding aan te nemen, maar net zo interessant is het om te weten waar de klachten vandaan komen. En die onderliggende oorzaak van menstruatieproblemen blijkt onder andere verklaard te kunnen worden aan de hand van de chakrafilosofie.

De menstruatie is een natuurlijke, cyclische gebeurtenis die zich afspeelt in het vrouwelijk lichaam. Het Griekse woord ‘mene’, en het daarvan afgeleide Latijnse woord ‘mensis’ betekenen ‘maan’ of ‘maand’, en herinneren eraan dat ons lichaam, net als de natuur buiten ons, een eigen ritme kent. Dat ritme doet denken aan het periodieke wassen en afnemen van de maan. Diverse studies laten zien dat een groot aantal van de menstruatiecycli samenloopt met de cyclus van de maan. Uit deze onderzoeken komt naar voren dat bij de meeste vrouwen de menstruatie begint tijdens nieuwe maan, tussen vier en zes uur ’s nachts, dus op het donkerste moment van de maand. Vervolgens volgt onze cyclus de cyclus van de maan: het baarmoederslijmvlies wordt opgebouwd in de tijd van de wassende maan, de eisprong vindt plaats bij volle maan, waarna de maan afbouwt en ook ons lichaam zich klaarmaakt voor de menstruatie. Het menstrueren duurt gewoonlijk drie tot vijf dagen, een volledige menstruatiecyclus vijfentwintig tot veertig dagen. Sneller vermoeid zijn, stemmingswisselingen, gevoeligheid van de borsten en een lichte zwelling van de onderbuik zijn symptomen die tijdens een normale menstruatie kunnen voorkomen. Ook kan er een afname van de fysieke weerbaarheid voor virussen en infecties optreden. Van menstruele aandoeningen wordt gesproken wanneer de menstruatie of de tijd daaromheen het dagelijks functioneren in meer of mindere mate beïnvloedt.

De meest voorkomende aandoeningen zijn menstruatiepijn (dysmenorroe) en premenstrueel syndroom (PMS). Er wordt vaak gedacht dat deze klachten bij een normale menstruatie horen, maar dat is niet het geval. Naast deze aandoeningen zijn er ook andere klachten die aan de menstruatie zijn gerelateerd, zoals endometriose en PCOS. Bij endometriose groeit het weefsel, dat de binnenbekleding van de baarmoeder vormt, op plekken buiten de baarmoeder. Bij PCOS groeien er cystes op de eierstokken. Beide aandoeningen kunnen zorgen voor buikpijn, afwijkingen in de menstruatiecyclus en onvruchtbaarheid. Bij bestaande klachten, maar ook om klachten te voorkomen, is het van belang de hele maand aandacht aan lichaam en geest te besteden, en je yogabeoefening tijdens je menstruatie aan te passen. Als je les volgt, zul je vast wel gehoord hebben dat je beter geen omgekeerde houdingen kunt beoefenen tijdens de menstruatie. Dit wordt geadviseerd omdat omgekeerde houdingen ervoor zorgen dat het menstruatiebloed terug de baarmoeder instroomt, en van daaruit richting de eierstokken vloeit, wat een tegennatuurlijke situatie is. Dit zou kunnen bijdragen aan het ontstaan van endometriose en hevige buikkrampen. Bovendien zou de menstruatiecyclus ook dusdanig verstoord kunnen raken, dat het bloeden voor langere tijd volledig kan stoppen. Behalve omgekeerde houdingen, worden ook staande houdingen, zonnegroeten, sterke achteroverbuigingen en alle buikspieroefeningen afgeraden. Opvallend is dat al deze houdingen iets gemeen hebben: ze verstoren de apana vayu.

In verschillende delen van het lichaam wordt de adem anders ervaren, en heeft deze een andere functie. De adem kan ook gericht worden ingezet en gevoeld worden in de verschillende delen van het lichaam. De vayu’s zijn deze ademrichtingen. Apana vayu is de adem in het onderlichaam, lager dan de navel. De richting van deze adem is omlaag en schuin naar voren. De apana vayu zorgt voor het bewaren en het uitdrijven van de ontlasting en urine, en zet aan tot baren, menstrueren en de zaadlozing. Als de apana vayu verstoord raakt, kan de menstruatiecyclus ook verstoord raken. Apana vayu is verbonden met eerste en tweede chakra. De chakra’s zijn niveaus van het bewustzijn, en zorgen voor een interactie tussen het stoffelijke (het lichaam) en het onstoffelijke (de geest). Het lichaam en de geest zijn hierdoor innig met elkaar verbonden en beïnvloeden elkaar. De locaties van de zeven chakra’s corresponderen met de indeling in wervelgroepen van de wervelkolom. Aan de vorm, de kracht en de souplesse van een bepaald deel van de wervelkolom kan dan ook afgelezen worden wat de conditie van het chakra is dat zich op die hoogte bevindt. Yogahoudingen oefenen invloed uit op de chakra’s, en hebben een kwaliteit die op één of meerdere van de chakra’s werkt.

De Amerikaanse gynaecologe Christiane Northrup schrijft in haar boek ‘Vrouwenlichaam, vrouwenwijsheid’ dat de meeste menstruele aandoeningen samenhangen met een blokkade in één van de onderste drie chakra’s, en dan vooral in het tweede chakra. Zij stelt dat de onderste drie chakra’s zo nauw samenwerken, dat een blokkade in eerste en derde chakra ook gevolgen kan hebben voor tweede chakra. Het gebied van het eerste chakra toont hoe we ons verbonden voelen met de aarde, met onze omgeving, ons thuis. Van hieruit weten we wie we kunnen vertrouwen en waar we veilig zijn. Onverwerkte familiekwesties, misbruik en verwaarlozing in de kindertijd kunnen zorgen voor blokkades in eerste chakra. De gebieden die bij het tweede chakra horen, zijn het bekken, de vulva, vagina, baarmoederhals, baarmoeder, eierstokken en blaas. Als de energie in dit gebied niet goed stroomt, kan dit tot gynaecologische problemen lijden. Voorbeelden van problemen die zorgen voor een stagnatie van energie in dit gebied, zijn verlatingsangst, schuldgevoelens, schaamte en seksueel misbruik. Het derde chakra heeft te maken met het zelfbeeld, de zelfwaardering en het zelfvertrouwen van een persoon. Verstoringen in dit chakra kunnen ontstaan wanneer er een extreme geldingsdrang is, maar ook door gevoelens van minderwaardigheid, een te agressieve of te defensieve houding en een te sterk gevoel van verantwoordelijkheid. Northrup stelt dat vrouwen vaak een laag zelfbeeld hebben, wat ook een negatieve invloed uitoefent op tweede chakra.

Wanneer er in de verschillende yogastromingen houdingen aangeraden worden om menstruele klachten te voorkomen of te verlichten, valt het op dat dit vooral asana’s zijn die op het tweede chakra werken: veel vooroverbuigingen, waarbij de nadruk ligt op het geven van ruimte aan liezen, onderbuik, onderrug en heupen. Dekens, kussens en bolsters kunnen voor ondersteuning in deze houdingen zorgen. Al deze houdingen kalmeren de apana vayu, die het functioneren van de bekkenorganen ondersteunt. Chakrafilosofisch bezien behoort het bekken tot het gebied waarin eerste en tweede chakra zich manifesteren. Ben je ongesteld en heb je geen zin in al deze yogahoudingen, ook goed. Want dit is wat veel vrouwen uit zichzelf het liefste doen wanneer ze menstrueren: rust, warmte en ondersteuning opzoeken.

Nieuwsgierig geworden? Tijdens het Mooncycle Daytreat deelt Irina selfcare tips, doen we yoga en verwennen we ons lichaam met lekker eten.

Spring Detox

Vandaag (zaterdag 18 maart) is er niets van te merken (koud, wind & regen) maar a.s. dinsdag is het zover: LENTE! En met het oog op de bikini (die gaat sneller aan dan je denkt)  kunnen we weer volle bak waxen, een teint pakken en werken aan de goede voornemens die je in januari ook al had. Met het verschil dat sporten nu makkelijker gaat (hardlopen is nou eenmaal aantrekkelijker bij mooier weer) en de gerechten op je bord vanzelf minder zwaar worden.

De lente staat voor: lichter worden. Letterlijk en figuurlijk wil je de zwaarte van de winter van je afschudden, de lente is daarom het perfecte seizoen voor een detox. En als je last hebt van voorjaarsmoeheid (een teken dat je afvalstoffen zich verplaatsen) zou ik je sowieso aanraden een paar dagen te detoxen op de Ayurvedische manier.

Een reinigend dieet in de ayurveda bestaat uit voedingsmiddelen en gerechten die het spijsverteringsvuur aanwakkeren, maar niet te veel belasten. Goede gerechten hiervoor zijn soep en kitcherie. Hieronder een recept voor kitcherie met groene groenten (eet in de lente sowieso veel groene groenten!). Als je wilt reinigen zou je een paar dagen (3-5) 3 x per dag een kom van dit gerecht kunnen eten. Drink ook even geen koffie, zwarte thee, frisdrank, vruchtensap, alcohol of zuivel.

Voor 6 maaltijden

3 koppen rijst

1 kop mungbonen of gele linzen

1 kop fijngesneden groene groenten (broccoli, spinazie, paksoi, snijbiet)

2 eetlepels ghee

8 koppen water

1/2 koffielepel asafoetida (bij de Turkse/ Marokkaanse/ Indiase winkel verkrijgbaar)

1 koffielepel komijnzaad

1/2 koffielepel mosterdzaad

3 koffielepels fijngesneden verse gember

1 koffielepel kurkuma

1 stuk kaneelschors

3 zaaddoosjes groene kardemom

1 fijngehakt bosje koriander

zwarte peper en zout

Week de rijst en de linzen een paar uur voor de bereidingstijd. Voorweken van granen en linzen maakt de vertering gemakkelijker.

Bak de asafoetida, het komijnzaad en het mosterdzaad in wat ghee.

Voeg de groene groenten en de gember toe. Laat even goed stoven.

Spoel de voorgeweekte rijst en linzen af en voeg ze toe.

Overgiet mer water en voeg de kurkuma, de kaneelschors en de kardemom toe. Breng op smaak met peper en zout.

Laat goed gaar koken.

Dien op met verse koriander.

Bron: Ayurveda Kookboek, Lies Ameeuw

Meer weten over detoxen op Ayurvedische wijze? Zondag 26 maart geef ik een workshop bij Yoga Studio Santpoort.

Over scheiden & co ouderschap

Ik vergelijk scheiden graag met bevallen: het is aan de orde van de dag en toch, als je er middenin zit, weet je niet wat je mee maakt.

Het afgelopen anderhalf jaar las ik graag de verhalen van Susan Smit en Katja Schuurman. Het is altijd fijn om herkenning te vinden in een verhaal.

Ik vind het belangrijk om te schrijven over scheiden, juist omdat ik zelf informatie miste. Ik vond het moeilijk om erover te praten met vrienden, temeer omdat ik zelf nog niet doorhad wat er allemaal gebeurde.

Afgelopen week kwam ik tot de conclusie dat verdriet en verwerking in fases komen. Jaar 1 is overleven, een modus vinden in de nieuwe situatie. Het is mensen op terrasjes en feestjes zien die ogenschijnlijk plezier hebben in het leven. Zelf voel je dat plezier wat minder, hoewel je weet dat je er wel naar toe aan het werken bent, rust er een donkere wolk op je schouder.

Die donkere wolk bestaat uit schuldgevoelens, onmacht, een gevoel van falen en weemoedige gevoelens over een tijd die nooit meer terug komt. Ik ontdekte dat dit oké is. Ik was altijd geprogrammeerd op ‘HAPPY’ zijn en van ‘UNHAPPY’ zijn liep ik weg, daar wilde ik zo snel mogelijk vanaf zijn. Gevoelens willen maar 1 ding en dat is gevoeld worden en ze blijven net zolang prikken totdat ze er mogen zijn.

Maar ja, als je niet meer weet hoe voelen voelt, wordt het een lastig verhaal. Een massage veroorzaakte een grote VOEL doorbraak bij mij, daarom ben ik zelf een opleiding tot massage therapeute gaan doen: massage helpt om in je lijf te komen, om opnieuw te voelen ipv alles door te denken met je hoofd.

Jaar 1 is dus overleven, jaar 2 is sorteren, verwerken en een plaatsje geven.

Door de scheiding is mijn persoonlijkheid gegroeid, ik ben een sterker en wijzer mens. Alle uitdagingen van de afgelopen jaren grijp ik aan om te leren. Ik doe mijn best om situaties in perspectief te zien. Durf, communicatie en VERTROUWEN zijn hierbij van belang. Evenals luisterende oren die zonder oordeel luisteren op de momenten dat je er doorheen zit.

Durf eerlijk te zijn. Durf los te laten. Mantra’s die ik dagelijks herhaal (want die gaan niet vanzelf).

Meestal vind ik het vreselijk als Fitz niet bij me is, zijn afwezigheid voelt als een gat in mijn hart. Maar over een aantal jaar gaat hij sowieso, want hij is een individu. Het is een goede oefening dat ik hem de helft van de week loslaat. Neemt niet weg dat het pijn doet en dat ik aan het leren ben die pijn te voelen.

Co ouderschap roept veel vragen op: hoe voelt de wisseling voor het kind? Hoe maak je de wisseling voor alle partijen zo makkelijk mogelijk? Hoe communiceer je met de andere ouder? Hoe reageer je op het verdriet van je kind? Hoe zorg je er voor dat de kind zich niet verantwoordelijk voelt voor jouw verdriet? Hoe ga je om met nieuwe partners?

Vragen waarop ik geen direct antwoord heb. Ik merk aan Fitz dat alles benoemen fijn voor hem is. Dus ik bevestig als hij zich verdrietig voelt omdat hij de knuffels van papa mist. Fitz hoeft nooit te sjouwen met zijn koffer omdat we in beiden huizen genoeg kleding, tandpasta e.d. hebben. Dat is fijn, Dankzij facetime zijn papa en mama altijd dichtbij. En als de nood echt hoog is rijden we even langs papa voor een knuffel (of andersom) of gaan we gezamenlijk eten of naar het bos. Vanmiddag gaat Fitz voor het eerst naar de zwemles en daar zijn we dan gelukkig ook beiden bij. Een vriendin met gescheiden ouders gaf me een heel waardevol advies: zorg dat jullie zijn ouders blijven. Dit betekent dat bij alle belangrijke momenten papa en mama er samen zijn en samen een kado geven. Een nieuwe partner is nooit de papa of mama, maar vormt wel een belangrijk vertrouwenspersoon in het leven van het kind.

Natuurlijk doen we ons uiterste best het voor Fitz niet moeilijker te maken dan het is. Natuurlijk breekt ons hart als hij zegt dat hij pas niet meer verdrietig is als papa en mama en Clint (mijn nieuwe liefde) in 1 huis wonen. Natuurlijk. Maar we doen ons best, we geven hem op dit moment, voor mijn gevoel, betere zorg en meer stabiliteit dan we deden toen we nog wel in 1 huis woonde.

Tot slot, ik voel me, in dit proces, enorm gesteund door de inzichten van Jan Geurtz die hij deelt in zijn boek Het einde van de opvoeding. Hij schrijft dat we terwijl we ons als ouders verantwoordelijk voelen voor het latere levensgeluk van onze kinderen, we juist bezig zijn met hun huidige en toekomstige geluk te dwarsbomen. Hij toont een andere manier van omgaan met kinderen: hij wil dat ouders zich niet langer belast voelen met de zware plicht tot opvoeden en controleren (iets wat van nature niet opvoedbaar en controleerbaar is) zodat er een enorme ruimte ontstaat voor liefde en openheid, en een toename van het toekomstige en het huidige levensgeluk van kinderen en hun ouders.

Een fragment uit het boek: je hebt zelf de belangrijkste ontdekkingen in je leven ook eerder ondanks dan dankzij je ouders gedaan, dus kun jij als ouder beter een stapje terug doen en je kind de ruimte geven om zelf te ontdekken wat het meest waardevolle in het leven is. Alle waarden en mooie eigenschappen die je ZELF hebt weten te realiseren, hoef je niet over te dragen op kinderen, die nemen ze vanzelf als voorbeeld en inspiratie. Niet zozeer omdat je hun vader of moeder bent, maar omdat niets zo overtuigend is en zo aanstekelijk werkt als het geluk dat voortvloeit uit je natuurlijk staat van zijn.

 

 

 

Love Your Kidneys: Sweet Potato & Aduki Bean Stew

Het is winter en het is echt koud. Ik hou d’r van. Behalve als ik niet normaal kan fietsen ivm gladheid.

Valt het je ook op hoe meer stilte erin de lucht hangt als er een laagje wit ligt? Hoe helder en puur het buiten voelt? De winter is niet voor niets een tijd om deze stilte ook in jezelf toe te laten. Je besteedt meer tijd binnen, bent waarschijnlijk minder vaak op pad. Daardoor kan eea soms wat confronterend aanvoelen. Je hebt nu immers tijd voor reflectie.

De winter staat voor het element aarde. De organen blaas en nieren behoren tot dit element. Het is belangrijk om deze organen nu extra aandacht te geven. Om de werking van de nieren te verbeteren kun je kiezen voor de volgende voeding:

gierst/ gerst/ quinoa/ zwarte bonen/ mung bonen/ kidney beans/ zeewier/ zwarte sesamzaadjes/ anijszaad/ walnoten/ prei/ peterselie en bieslook.

Een goed gerecht om de nieren te ondersteunen is een Sweet Potato & Aduki Bean Stew, hierbij het recept.

Ingredienten:

6 zoete aardappelen (in blokjes gesneden)

1 cup adukibonen

1 stuk kombu (=zeewier)

Shoyu

Geraspte gember

Zwarte Peper

Peterselie

Week de adukibonen 8 uur. Kook ze in ruim water in 45 minuten gaar.  Laat de laatste 30 minuten de kombu meekoken. Op het laatst moet je nog de helft van het water hebben waar je mee begon, als dit niet zo is voeg je 1 cup toe. Kook de zoete aardappel stukjes in een andere pan. Als ze gekookt zijn voeg je de helft van de zoete aardappels met de bonen. De andere helft stamp je fijn en voeg je daarna bij de bonen-zoete aardappel mix. Breng op smaak met geraspte gember en shoyu. Verwarm nogmaals op heel laag vuur voor zo’n 10 minuten. Serveer met verse peterselie en versgemalen zwarte peper.